
美食を愉しむための、お食事専用個室。
地産の食材、阿寒の季節感、そしておもてなしの心。
料理茶屋「ひな」は、趣き豊かな和のこころを大切にしたお食事専用の個室です。
和の素材を繊細な和会席でお召し上がりください。お献立はひと月毎に変わります。
料理茶屋「ひな」では、8名様までご利用頂ける掘りごたつのお部屋、テーブル席のお部屋や囲炉裏席のお部屋など、趣あふれるお食事専用個室をご用意しております。
ご夕食・ご朝食共に同じ部屋をご利用頂きますので、お泊まりの際はまるでご自宅でお食事をされるようなリラックスした雰囲気でお愉しみいただけます。
掘りごたつ席
テーブル席
囲炉裏席
SAKEセラー
北の旬味と良く合う、お酒も様々にご用意。地酒はもとより、蔵出しの銘酒、焼酎など冴口の芳香をご堪能ください。
塩蔵
天恵豊かなオホーツクの海から届いた自然塩を蔵でじっくり寝かせて熟成。深く甘露な塩味が素材の味わいをひきだします。
上/回遊式の廊下に趣のある個室。
下/格子越しの阿寒の森。