鄙の座の大切なキーワードのひとつである「もうひとつのふる里」。
お料理も久しぶりに里帰りしたわが家のようにゆったりとくつろいで
お愉しみいただければと思っています
素晴らしい素材に恵まれた阿寒と道東の旬味を存分に活かして、
驚きと和みに満ちたお料理でおもてなしいたします。